missishews

Japp, så var påsken över. Firar ju inte som i Sweden direkt, men det blev kalasbra. Allt firas på söndagen här och Summer fick leta runt efter sina chokladpåskägg o chokladpåskharar på morgonen. Allt är i choklad och tyvärr inget gott svenskt smågodis i pappkartongägg....;( ---omg vad jag saknar det---)  Här sprider man gärna ut små chokladägg i gräset o trädgården som barnen får springa o leta efter.
Jag slog på stort och lagade syrrans PorterStek till påskmiddag. 8pers skulle vi bli,
Hallelulja!! 35år och har aldrig lagat en stor stek vare sej i ugn eller på spisen. Det är ju så man skäms....men bara lite!!
Inskaffade Guinnes öl (hittade inte Porter) och ringde runt för att hitta enbär. Dom fick jag tillslut tag på i en hälsokostaffär. Sen svartavinbärssaft,lök,vitlök o soya mm , och så i med allt i grytan. Sen var det ju bara att låta det stå i 2h.
OMG,,,nån lättare finmat får man ju leta efter!!! Såsen gjordes av grytspat med grädde i och HELLO va goood den blev. Alltså allt blev såå jädra gott och jag är såå jääädra bra!!! ;)
Till efterrätt en smarrig äppelpaj!!
Alla tyckde det var supergott och det roligase var att dom typ tyckte det var exotiskt med en REAL SAUCE!!....ehhh,,,,alltså en sås som inte är gjord på pulver o vatten!!!

Japp, så nu har jag lagat min middag för året!! ;)




The girls!!